USOS DE LA PERA :
El principal uso del fruto
es gastronómico, se emplea frecuentemente como fruta de postre y en la industria conservera para elaborar compotas (como las peras al vino) y mermeladas.
En Europa se emplea la pera
en la elaboración de perada (sidra
de pera), muy popular en Gran Bretaña, particularmente en el oeste y Gales. En Francia especialmente en Normandía y Anjou.
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